Цветы из крема для начинающих

Восхитительные розочки из крема

Торт, приготовленный дома, возможно перевоплотить в настоящий шедевр, украсив его очень прекрасными и аппетитными розочками из крема. Вам потребуется мало терпения и старания, но компенсацией вашего творческого труда станет восторг ваших гостей. Дегустация таковой выпечки принесет большое количество позитивных чувств, гастрономическое наслаждение и эстетическое удовольствие.

Розочки из крема: видеоурок изготовление украшений для торта

Что вам пригодится

Для изготовление кремовых розочек вам потребуется:- 60 мл воды;- 2 яичных желтка;- 75 грамм сахара;- 150 граммов сливочного масла;- пищевые красители;- фруктовая эссенция, ванилин либо ром — по вкусу;- кондитерский шприц ;- особый кондитерский гвоздь;- насадка для роз;- нарезанная маленькими квадратиками бумага для выпечки;- насадка для листиков.

Цветы из крема для начинающих

В случае если у вас нет кондитерского шприца, вместо него возможно воспользоваться бумажными конусообразными конвертиками

Как сделать розочки из крема

Сначала сделайте масляный крем. Налейте в маленькую кастрюлю холодную воду, поставьте ее на плиту и вскипятите. После этого уберите кастрюлю с плиты и насыпьте в нее узкой струйкой сахар. Опять поставьте посуду на пламя и нагревайте, пока сахар не растворится всецело. Сделайте пламя побольше и варите сахарную массу до получения консистенции сиропа.

Возьмите яйца и отделите желтки от белков, применяя для этого особое приспособление. Взбив желтки яиц в отдельной посуде, узкой струйкой медлительно влейте приготовленный сахарный сироп. Одновременно с этим непрерывно взбивайте смесь. В следствии взбивания яичная смесь будет яркой и густой. Охладите ее.

Цветы из крема для начинающих

В другой миске взбивайте раздельно сливочное масло , пока оно не размягчится. С опаской добавьте к нему смесь сахара с яйцами и хорошенько взбейте. После этого добавьте маленькое количество рома либо ванилина, по окончании чего все бережно перемешайте. При жажде вы кроме этого имеете возможность добавить в миску фруктовую эссенцию. Приготовленный крем уберите в холодильник, дабы дать ему мало остыть.

Крем для изготовления цветов повторно не взбивайте, в другом случае он может свернуться

Из взятого крема изготовьте розы. Чтобы сделать сам цветок, добавьте в крем красный, желтый либо розовый пищевой краситель. Для изготовления цветов возьмите кондитерский гвоздь. Капните на него маленькое количество крема, а после этого прикрепите к нему бумажный квадратик. Еще раз нанесите сверху на бумажку капельку крема.

Взяв кондитерский шприц, поставьте его под углом. Затем, бережно поворачивая против часовой стрелки кондитерский гвоздь, выдавите крем. В то время, когда вы сделаете полный оборот гвоздя, у вас окажется серединка розочки. Таким же образом сделайте и второй ряд, лишь наряду с этим выдавите 3 лепестка. На данный раз применяйте далеко не весь круг, а только одну треть. Делая любой лепесток, отрывайте насадку, по окончании чего начинайте сперва. Насадку держите книзу узким углом.

При изготовлении кремовых розочек старайтесь за один раз не брать больше чем 2 ст.л. крема, т.к. от тепла рук он быстро будет таять

Сделайте в третьем ряду так же 5 лепестков, а в четвертом — 7 лепестков. Изготовьте пара таких розочек. Положите готовые цветы в морозильную камеру на час. Застывшими розами намного легче украшать кондитерские изделия, потому, что цветы не будут таять. Потом, прикрепите кремовые розочки на торт. Для изготовления листиков к крему необходимо добавить зеленый краситель. Возьмите кондитерский шприц и держите его так, дабы насадка напоминала собой клюв птицы. После этого выдавите листики.

Вы вправду желаете удалить комментарий?

Вы вправду желаете удалить аватар?

Вы вправду желаете удалить аватар?

Удалить материал из закладок?

Цветы из крема для начинающих

Вход на Womans Day

Стремительный вход через социальную сеть:

Цветы из крема для начинающих

Единая учетная запись для сайтов Women’s Network

Вход в Women`s network

На ваш e-mail послан запрос на подтверждение регистрации в Womens Network. Пожалуйста, перейдите по ссылке, дабы активировать единый аккаунт для сайтов Womans Day,,,,

Вам это понравится:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *